2010年06月12日
総合生協kurucoの撮影
総合生協kurucoの撮影が順調に続いています。
月に4件くらい依頼があるでしょうか？
週間なので表紙の写真をT-WEB PHOTOで全部撮っているような感じになっていて、
たいへんありがたく思っています。
カタログ配布されたものからブログ掲載OKと言うことなので
ちょっとたまったものを時々紹介していこうと思います。
鯖のみぞれ煮。
『初夏の煮物は大根おろしでさっぱりと』というキャッチコピーの通り、
味噌煮よりもさらっと食べられます。
調理済みのものが真空パックに入ってるのでお湯で温めるだけ、
千葉、茨城沖で捕れた国産さばのみ使用というのも安心感がありました(^^)
実際のカタログはこんな感じになります。
食材をいただいて盛りつけて写真に撮る、というのがいつものパターンなのですが、
食品以外のこともあり、そんな時はアゴスが撮影することもあります。
アゴスさん撮影の表紙は、ソガネットドットコムBLOGでご覧ください。
ミックスキャロットは『朝食のイメージで』という指定だったので、
以前にモニター撮影したクニさんの人参ジュースの画像を見ていただいたところ、
そんな感じでOKとのことだったので、細部やアングルをちょっと変更し、(ベーコン→ウインナーになっているとか)やはり自宅のダイニングで撮影しました。
この撮影は自然光+レフ板のみで撮影しています。
皮の小麦、キャベツ、豚肉など、オール国産素材のひとくちぎょうざ。
この依頼は『羽根付きで』ということと、そのレシピ+手順も撮影する、でした。
と、ゆーワケで羽の付け方。
1. 強火で熱したフライパンに餃子を少し隙間を空けながら並べる。
28センチのフライパンなら12〜15個。
2. 水またはぬるま湯180ccに小麦粉小さじ1+1/2を溶いてよく混ぜたものを流し込む。
すぐにフタをして3分間蒸し焼きにする。
3. ふたを取り、強火のまま水分が蒸発するまで焼き続ける。
4. 水分が蒸発してきたら火を弱火にし、焦げ目を付けていく。
ここでサラダ油、香ばしさを出したければゴマ油を小さじ1まわしがけにすると
きれいに焦げがつきやすくなる。
強めに焼き色がついてきたら出来上がり。
いつも自分で食べる時は、フライパンにぎょうざを2列に並べて作るんですが、
丸いフライパンだと羽も丸くなるため、ビジュアルを考えて放射状に並べました。
自分の撮った写真が表紙になって、それの出来によってお客様の購入意欲が左右されるかと思うと、ちょっと身の引き締まる思いです(*^_^*)
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株式会社 新潟印刷
http://www.niigatainsatsu.co.jp/
〒950-0134 新潟市江南区曙町3-5-5
TEL（025）383-3900（代表）
FAX（025）383-3909
新潟県総合生活協同組合（総合生協）
http://www.niigata.coop/
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「売れる」ホームページの商品写真撮影と作成｜TWINS WEB PHOTO
http://t-webphoto.com/
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comments
TWINSさん、こんばんは！
ミックスキャロットさんを使われた朝食のイメージいいですね^^
私の家にこんなオシャレななさそうですが（笑）
kurucoさんのカタログは兄の家に届くそうなので今度借りて見させていただきます^-^
TWINSさんの写真も、アゴスさんの写真も見れちゃうので楽しみです♪
こんばんは
＞月に4件くらい依頼があるでしょうか？
素晴らしいですね
おめでとうございます
今日、中古PCさんにお会いしたのですが
昨日の牛肉の写真褒めていらっしゃいました。
「さすがプロだ」と
人に夢を与える素晴らしい職業ですね
こんばんは！
本当に素晴らしい写真をありがとうございました！＾＾
今日の写真もとてもおいしそうです！（＾＾）
＞自分の撮った写真が表紙になって、それの出来によってお客様の購入意欲が左右されるかと思うと、ちょっと身の引き締まる思いです(*^_^*)
プレッシャーを楽しんで下さい！＾＾
こんばんは～～
孫と一緒にパソコン画面みてますーーー
美味しそうですね。
確か 大阪のほうの 屋台だったか？
名物の餃子があって 小さくて放射状じゃなかったっけ？
雑誌やカタログの表紙になるのって すごいですね～
なんか、ネット友達の私達も嬉しいです。
餃子の焼き方や お洒落な朝食の清潔なイメージ。
思わず買いたくなる・・・商品イメージです。
あ～～パパとママ帰ってきたわ・・・・開放されました。
ではでは。
こんばんは ＴＷＩＮＳさん
>自分の撮った写真が表紙になって、それの出来によってお客様の購入意欲が左右されるかと思うと、ちょっと身の引き締まる思いです(*^_^*)
単なる購入意欲だけに止まらず、さら進んで食欲まで刺激していると思います（＾＾）
こんばんは～。
きゃ～、美味しそう～、買っちゃえ～！とカタログに
「１」または「２」と記入する主婦の姿が目に浮かびます～！！
美味しいのはわかってるんだけど、ちょっと飽きて･･･、
の状態から抜け出すキッカケをもらえる写真ですね。
私は餃子を買っちゃいます！
羽根つきの焼き方のおかげで「３」とか記入しそうです（＾＾）ｖ
＞新潟スイーツ・ナカシマさん
こんばんは〜
＞ミックスキャロットさんを使われた朝食のイメージいいですね^^
わが家ではない朝食のイメージを演出してみました(^^;)
＞兄の家に届くそうなので今度借りて見させていただきます^-^
おお、そですか！
5月以降はきっと私かアゴスさん撮影の写真が
かなり高い確率で載っていると思います(*^_^*)
＞伯爵様
こんばんは〜
この仕事がいただけたのも
ブログをやっていたおかげです。
ありがたいことです(*^_^*)
＞人に夢を与える素晴らしい職業ですね
いや〜、そこまで言われると照れますな〜(^^;)
夢を与えているとすれば、嬉しい限りですが、
その基礎を築いてくれてるのが
伯爵様なワケですよね(*^^)v
＞日南海岸黒潮市場フルサワさん
こんばんは〜
あの写真でちょっとでも購入につながれば嬉しいんですが･･･(^^;)
私自身、自分で『食べたい』って写真を目指しています！
食いしん坊が役立つ瞬間ですね(*^_^*)
＞たぬちゃんさん
こんばんは〜
表紙の写真は、ぱっと見ておいしそうだと
売り上げに大きく影響するそうです。
なので責任重大なのですよ(^^;)
餃子を放射状に並べて焼いたのは初めてなんですが
ビジュアル的にはいい感じだと思いました。
ミックスキャロットの写真は、
タマゴが堅焼きにならないこと、
ウインナーの焦げ、
トースト野焼き具合に気を遣いました(*^_^*)
＞木仙人さん
こんばんは〜
＞さら進んで食欲まで刺激していると思います（＾＾）
自分なりにベストなシチュエーション、
盛りつけを考えながら撮っているのですが、
そういって頂けると自信につながります！
ありがとうございました(*^_^*)
＞いづみや女将さん
こんばんは〜
放射状の羽根付きがなかなかうまくいかず
3テイク目でした(^^;)
2回目は失敗していいように
某有名銘柄の冷凍餃子で試したんですよ。
その餃子よりはるかにうまかったです！
でも、そんなわけで当分餃子は
いいな〜って感じです(*^_^*)
こんばんは☆
そうだったのですね！！！
うちに毎週届くカタログはTWINSさんが撮影していたのですね！
すご～い(＾＾)
友達に自慢したいくらい！びっくりです！！
おっしゃれ～な朝食だなぁ～♪
私も毎週宅配生協を利用してますけど・・・
新潟じゃないのがちと残念!!
でもどれもこれも美味しそう♪
自分でお料理できる人じゃないとこの絶妙な加減で
調理された写真は難しいのかなぁ～って(^-^)
その後は全部食べるんですよね？
家が近くだったら食べるのお手伝いするのになぁ～（笑）
TWINSさま
こんばんは☆
生協kurukoさんのお仕事もブログからだったのですか！
素晴らしいです＾＾
ますます腕によりをかけて奥様方の肥えた目を
twinsさんの写真力でしびれさせちゃってください。（*^_^*）ｖ
＞延本石油の嫁さん
おはよ〜☆
おお！
Kurucoのお客様だったのね(*^_^*)
途切れることなく撮影がくるので
表紙はほぼ私かアゴスさんが撮ってるはず。。。
今のところ撮った食材はすべておいしい！
オススメです(^^;)
twinsさん
おはようございます。
定期的に入ってくる仕事は有り難いですね。
自分が撮影した写真がこのように印刷されて人に見られると言うのは嬉しいことだと思います(^―^)
ニンジンジュースを見て「クニさん」を思い出したら文章にも書いてありました(*^-^*)
＞まるちゃん
おはよ〜♪
まるちゃんも宅配生協のお客様なのね。
秋田はどんなカタログか見てみたいな〜
新潟のカタログは巨大(A3？)なので
写真も見栄えがするんだよ(^^)
普段のわが家とは違った
オシャレな朝食を演出してみた(*^_^*)
＞技術研究所よーこさん
おはようございます☆
たまたま飲み屋で居合わせた担当者様が、
その場で(i-phonで)私のブログを見て仕事が決まりました(^^)
ブログをご覧になって仕事の依頼が来たわけではないのですが、
ブログがなかったら、つながってはいなかったと思われます(*^_^*)
＞溶射屋さん
おはようございます。
＞定期的に入ってくる仕事は有り難いですね。
はい！モチベーションも高くなります(^^)
ブログもカタログも作品を見てもらえる場なのですが、
何しろこのカタログ、とっても巨大で
写真に迫力があるんです(*^_^*)
こんにちわo(^-^)o
総合生協kurucoさんのトラックはよく見かけていました。
こんなに美味しそうな食品が揃っていたとは
知りませんでした(*'-'*)
＊宮崎県産牛肉、ネットで検索してみます♪
この前は《酔っ払わない》と
書きましたが 酔っ払ったたぬちゃんです。
放射状に焼く 餃子は 《浜松》でしたｍ（＿＿）ｍ
律儀に修正。
仕事も順調でよかったですね～(≧∇≦)
撮影した写真が、そのまま表紙になるなんてステキデス!!
ところで餃子ですが、
私も餃子の撮影には極意があり(笑）
作りたての餃子を焼くと、焼き目が白くこんな感じに仕上がります。
色々研究した結果、餃子を焼く時は、
冷凍したものを冷凍のまま焼くとキレイに焼けるような気がします。
今度やってみて～
＞フェルエッグの りーさん
こんばんは〜
総合生協は安全素材の商品が多いので
味もやはりいいようです･･･
と、食べてみてそう思いました(^^;)
どうせ牛肉を食べるなら、
ちょっとでも宮崎県を励ます意味であえて宮崎産！
今はこれだと思います(*^^)v
＞たぬちゃんさん
こんばんは〜
今日は何時から飲んでたんですか？
かなり早い時間に出来上がってる報告ありましたが･･･(*^_^*)
浜松餃子ですか？
宇都宮に迫る勢いで餃子消費してるんですよね(^^)
＞athukoさん
こんばんは〜
athukoさんの焼く餃子は
シロート離れしてますからね！
これも冷凍餃子焼いてます(^^;)
焼きが甘かったですかね〜
羽の部分がかなり黒くなってきても
じっと我慢で焼き続けるといいのでしょうか？
餃子いいですね～
こんな並び方の餃子の写真ははじめてですよ～
出来上がりのカタログを見て、かなりの注文が
あった事でしょう。
＞新潟米販売おやじさん
こんばんは〜
以前の焼きおにぎりはけっこう注文があった
とのことだったんですが、
餃子はどうなのかまだ聞いていません。
売れてると嬉しいなぁ〜(*^_^*)
TWINSさん、こんにちは～～
毎日、お仕事、お疲れ様です！
総合生協さんのカタログ・・・、さすが！美味しそうですね！！
これが、TWINSさんの料理レシピ本出版へと繋がって行くのではないでしょうか・・・（*^_^*）
総合生協さん・・・、動いてくれないかなぁ～～。
＞いそべの若大将さん
こんにちは〜
表紙の写真は売り上げに影響するとのことなので、
盛りつけからプレッシャーを感じながらやっています(^^;
レシピ本･･･ないですね〜
今そんな仕事が入ってきたとしたら、
もう寝る時間、ナシですわ(◎-◎;)